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Étude de cas ClubLink

Été 2016

ClubLink est le plus grand propriétaire et exploitant de clubs de golf au Canada, avec 30 terrains en Ontario.
Les renseignements de cette étude de cas ont été recueillis dans le cadre d’un projet où 10 des 30 clubs de golf du groupe ClubLink Ontario ont participé au programme BetterBeer.com à l’été 2016. Les dix clubs choisis étaient de différentes tailles, de leur plus grand à l’un de leurs plus petits.

ClubLink avait deux objectifs : 1) augmenter la vente de bière, et 2) diminuer le pourcentage du coût de vente de la bière pression.

Augmentation de la vente de bière par rapport à l'année précédente

Amélioration globale de la qualité de la bière pression

En six mois

Glenn Phillips, directeur des opérations, Club Link

“C’était certainement la plus grande influence, sinon la seule, nous ayant permis d’apporter des améliorations.”

BetterBeer.com leur a fourni ce qui suit :

Des audits mensuels du système de bière pression des clubs. Les audits couvraient tout du fût jusqu’au verre. Six visites d’audit à l’improviste ont été réalisées, soit une par mois de calendrier, de mai à octobre 2016.
Chaque club recevait une note sur 100.
Des codes d’accès au cours en ligne sur la qualité et la rentabilité de la bière pression Servir de meilleures bières pour les barmans, les directeurs et les serveurs.
Une trousse de nettoyage des verres à bière afin de verser à tout coup des pintes qui conservent leur col de mousse, offrir une bière de meilleure qualité et obtenir une plus grande rentabilité. Donc moins de plaintes et plus de commandes.
Une formation en personne la bière pression et un séminaire d’accueil avec tous les directeurs des services des aliments et des boissons des clubs au début mai 2016.

Réservez une rencontre vidéo ou en personne de 15 minutes<br> dans laquelle nous pourrons vous parler plus en détails de l'étude de cas.

Mettez fin au gaspillage insensé, aux appels de service coûteux, aux clients fâchés et aux nuits blanches!<br>Faites comme d'autres ont fait, vous vous en remercierez!

Sans frais : 866 811-2337 | Clavardage en direct – en haut à droite | hello@BetterBeer.com

Ou remplissez le formulaire ci-dessous et nous communiquerons avec vous.

Nous ne pouvons garantir que vous obtiendrez des résultats similaires. Vos résultats peuvent différer considérablement et des facteurs comme votre marché, vos efforts personnels et bien d’autres circonstances feront assurément varier les résultats.